Vinný lístek Račiněves

Vinný lístek sestavuje přední český specialista přímo na míru naší restauraci. Hlavním kritériem volby je vedle nabídky jídel také přijatelná cena. Vína nabízíme francouzská, italská a česká.

Sekty a Prosecco

Louis Perdrier Demi Sec
Oblast Francie, Odrůda Ugni Blanc. Šumivé víno světle žluté barvy se zelenými tóny, lahodnou pěnou a množstvím jemných bublinek. Svěží ovocná a květinová vůně s náznaky citrusového ovoce. Mladé víno jemně nasládlé chuti s vyváženou šumivostí. Výborně se hodí k dezertům.
Cena:
0,75 l290 Kč
Louis Perdrier Rosé
Oblast Francie, odrůda Pinot Noir, Syrah, Cinsault. Francouzské suché šumivé víno s krásnou růžovou barvou a jemným dlouhotrvajícím perlením s vůní červeného ovoce, zejména jahod a tónů citrusových plodů. Vhodné jako aperitiv nebo k dezertům s červeným ovocem.
Cena:
0,75 l290 Kč
Louis Perdrier Brut
Oblast Francie, odrůda Ugni Blanc, Chenin, Folle Blanche. Sekt světle žluté barvy s náznakem zelené barvy s množstvím jemných bublinek. Svěží jemná vůně s jemným aroma žlutého ovoce. Ideální k vychutnání při slavnostní příležitosti, jako aperitiv nebo k dezertům.
Cena:
0,75 l290 Kč
Prosecco Conca d'ORO DOC Označení DOC (Denominazione di Origine Controllata) je druhý nejvyšší stupeň hodnocení italských vín. Vína s tímto označením musí splňovat danou lokalitu, která je uznána pro pěstování dané odrůdy, rovněž musí být dodrženy podmínky maximálního výnosu, délka zrání vína. Gio Cuvée, Extra dry
Oblast Trevisio, Itálie. Prosecco světlejší slámově žluté barvy s velmi vytrvalým a jemným perlením. Intenzivní vůně ovoce a květu akátu. Chuť je příjemná jemná, osvěžující, ovocná, s příjemnou citrusovou kyselinkou a suchou, minerální dochutí.
Cena:
0,75 l290 Kč
Prosecco Conca d'ORO DOC Označení DOC (Denominazione di Origine Controllata) je druhý nejvyšší stupeň hodnocení italských vín. Vína s tímto označením musí splňovat danou lokalitu, která je uznána pro pěstování dané odrůdy, rovněž musí být dodrženy podmínky maximálního výnosu, délka zrání vína. Millesimato Cuvée, Extra dry
Oblast Trevisio, Itálie. Prosecco s bohatým sametovým perlením a světlejší slámově žlutou barvou. Intenzivní vůně jablka, meruňkové tóny s náznakem bílé broskve. V ústech je víno elegantní s vyváženým poměrem pikantní kyselinky a zbytkového cukru.
Cena:
0,75 l370 Kč

Rozlévaná vína

Rulandské šedé, polosuché bílé
Oblast Jižní Morava. Moravské odrůdové svěží víno s nižším obsahem alkoholu. Ovocná vůně, chuť je lehká a harmonická s lehce nasládlou doznívající kyselinkou.
Cena:
0,15 l65 Kč
Veltlínské zelené, suché bílé
Oblast Jižní Morava. Klasická moravská odrůda světle žluté barvy se zelenkavými odlesky. Ve vůni je víno ovocnější, jemně muškátové. Chuť je kořenitá a pikantní, typická pro tuto odrůdu.
Cena:
0,15 l65 Kč
Big Zin Rosé Primitivo 2016, polosuché růžové
Oblast Itálie. Lehké a jemné růžové víno plné chuti, zejména jahod a letního bobulovitého ovoce. Velice osvěžující letní víno.
Cena:
0,15 l65 Kč
IL Barone, suché červené
Oblast Itálie. Rubínové červené víno plné intenzity. Na vůni ovocné tóny dominuje černý rybíz, borůvky a objevuje se vůně kardamonu, dřeva a kouře.
Cena:
0,15 l65 Kč
Rendeiro, polosuché červené
Oblast Portugalsko. Víno jasně rubínové barvy. Intenzivní vůně připomínající třešně, sladké koření a byliny s jemnými tóny vanilky. Na patře výrazná ovocná chuť se skvěle vybalancovanou kyselinkou s taniny.
Cena:
0,15 l65 Kč

Bílá vína

Tramín červený 2022 pozdní sběr, suché
Oblast Dolní Dunajovice, Zimní vrch. Víno svěží zlaté barvy, vůně rozkvetlé louky s tóny rozkvetlých růží, chuť svěží plná s dlouhým závěrem.
Cena:
0,75 l350 Kč
Veltlínské zelené 2022 kabinetní, polosuché
Oblast Dolní Dunajovice, Dunajovský kopec. Víno světle žluté barvy, příjemná lehká vůně žlutého melounu s tóny angreštu, chuť typická veltlínová svěží s pikantní kyselkou.
Cena:
0,75 l220 Kč
Rulandské šedé 2021 pozdní sběr, suché
Oblast Dolní Dunajovice, Dunajovský kopec. Víno barvy červeného zlata, vůně s jemnými ovocnými tóny zralé hrušky, chuť plná typická pro burgundské odrůdy s mohutným závěrem.
Cena:
0,75 l350 Kč
Stepní běžec 2022 pozdní sběr, suché
Oblast Dolní Dunajovice, Plotny. Víno ze starých vinic. Víno syté žluté barvy se zlatými odlesky, vůně příjemná s tóny žlutého ovoce podpořená medovými tóny, chuť plná se šťavnatou kořenitostí.
Cena:
0,75 l350 Kč
Staré plotny 2022 kabinetní, suché
Oblast Dolní Dunajovice, Plotny. Víno ze starých vinic. Víno žlutozelenkavé barvy, vůně svěží příjemná s tóny lučních květů, chuť lehká s tóny žlutého melounu v závěru s jemnou stopou citrusů.
Cena:
0,75 l350 Kč

Růžová a červená vína

Aromantiko 2022 perlivé, polosuché
Oblast Dolní Dunajovice, Dunajovský kopec. Růžové víno sytě růžové barvy, vůně lesních plodů, chuť příjemně sladká, podpořená nevtíravou kyselinkou s tóny zralých třešní.
Cena:
0,75 l280 Kč
Château Pierrail 2018, suché
Vinařství Château Pierrail, Francie. Ve víně se odráží charakter místní půdy, který dává tmavou barvu, ovocné kořeněné patro s dotekem dřeva a černého ovoce. Plná, komplexní a elegantní chut' s dlouhým hedvábným koncem. Víno má velmi dlouhý potenciál ke stárnutí. Zrálo 12 měsíců v sudech z francouzského dřeva.
Cena:
0,75 l560 Kč
Tempranillo Crianza 2018, suché
Vinařství Luis Saenz Rioja, Španělsko. Červené víno s intenzivní barvou s vrstvami granátových tónů. Ve vůni červené ovoce dobře spojené s tóny zralých plodů, kávy a čokolády. Hedvábné, středně plné, příjemná rovnováha zralého ovoce a sladkých taninů s dlouhým a přetrvávajícím závěrem.
Cena:
0,75 l500 Kč
Malbec Trumpeter 2021, suché
Vinařství Rutini, Argentina. Osvěžující červený Malbec, který překvapí jemnými květinovými tóny, vůní oregana a tymiánu, typickou pro tuto vysokohorskou vinici. Pikantní červené plody, jemná kyselinka a jemný dubový charakter. Víno zrálo 7 měsíců v barikových sudech (50 % nové a 50 % použité).
Cena:
0,75 l560 Kč
Les Hauts de Naudon 2020, suché
Vinařství Château Pierrail, Francie. Červené víno s hlubokou a karmínově fialovou barvou. Jemná a elegantní vůně s aroma tmavého bobulového ovoce a koření. Velkorysá a dobře strukturovaná chuť s bohatými, dobře zakomponovanými tříslovinami a jemnou kyselinkou.
Cena:
0,75 l450 Kč
Stálá nabídka Nápojový lístek Vinný lístek
(nedostupné)